今川日誌

純米酢らっきょう漬け

「おいしい!」と人気の「らっきょう甘酢漬け」の在庫が少なくなっております。この商品は、金沢市のお隣、内灘の砂丘でとれる三年物の小粒らっきょうを弊社の純米酢使用の甘酢に漬けています。塩漬け用の塩は能登半島の海の塩を使うなどこだわって作っております。

一日数粒、健康のために食べているというお客様も!

刻んでタルタルソースに入れてもおいしいです。

新ものは今夏7月下旬に出荷予定。ぜひ一度食べてみてくださいね。

2018年01月17日

左義長

氏神様の境内で正月飾りなどを燃やす左義長(さぎちょう)に行ってきた。歩けばそんなに遠いところではないのだけれど、ここしばらくの間に降った大雪とマイナスに冷え込んだ気温のせいで凍った道が危ない。歩道も車道もよけた雪が山になって道が狭くなっている。

正月から2週間経った。この頃は日曜に左義長を行う神社も増えたと聞くが、私の住むところでは昔のまま、1月15日だ。が、昔ほど正月気分も長く続かない気がする。元旦早々商売を始める所も多いし、ごちそうも正月だけのものでなくなったからか。

新しいセーターや下着に手を通し、新年を肌で感じた子どもの頃の記憶が今もよみがえる。

2018年01月15日

久しぶりの青空!

  澄みきった青空を見るのは何日ぶりだろう。今日は天気予報も「晴」 こんな日がありがたいです。夕べまで降り続いた雪は固まって路面を覆っているけど、陽が落ちるまでに少しは溶けて、車の運転がいやになる「でこぼこ道」ができあがります(*_*;

運転は慎重に・はまって出られなくなった時は助け合って・歩行者も道を譲りあって歩きます。現在修理中の土蔵も大いに雪を被っています。

2018年01月14日

遅ればせながら、、、

今年もよろしくお願い申しあげます。

金沢、よく降ってくれました!雪かきする間も降り続き、たまっていきます。雪も寒さも今日がピークとのことで、少しほっとしております。子どもの頃はこんな程度の降雪は当たり前だったかもしれない、、。年々、寒さに弱くなっていくのがわかります(*_*;

それでも、雪道を歩くのは嫌いではないのです。

2018年01月12日