はな色すし酢 150ml 399円 (発売日:2010年3月5日)

この酢の色は、加賀野菜の金時草の色です。
~金時草・きんじそう・のご案内~
葉の表は緑色ですが、
裏は金時色(ここから金時草の名がついたらしい)です。
ビタミンA・B1・B2、鉄分、カリウム、カルシウムなどを含み、
血圧の抑制効果があると研究結果が出ています。
ゆでると独特のぬめりがでます。