紅白なますを作ってみよう

いちごのサワー ドリンク なめこの みぞれ酢 酢たまご 酢うどん

紅白なます 材料 　　 １、大根　　　５００ｇ（２/３本） 　　　２、にんじん　１００ｇ（小１本） 　　　３、細切りしたうすあげ 　　　　　　ゆずの皮 　　　　　　ごまなど　　少々 　　　　４、あわせ酢　今川酢　大さじ４ 　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　大さじ４ 　　　　　　　　　　　　　　塩　　　小さじ１/２ 　　　　または今川すし酢　　大さじ７〜８程 作り方 １、と２、は細い千切りにして、 別に用意した塩少々を振って しんなりするまでもむ。 しばらくおいてから、軽くしぼる。 ４、であえる。 好みで、３、をくわえても おいしい。