　２００４年２月に発売開始しました紫黒酢は、
富山県内で収穫された紫黒米を１００％使用しています。

　紫黒米は、古代のイネの品種が持っていた特色を
色濃く残したイネで、玄米に色や香りをもつため
品種改良の対象にならず、栽培され続けてきた米です。
その名のとおり、種皮が紫黒色の米です。

栄養分やミネラルが豊富に含まれていると言われています。

中国原産の米で、薬膳料理などに使われています。

　この紫黒酢は当社の醸造方法、
静置醗酵法で
ゆっくりねかせて造っています。
　

１日１５ｃｃの健康
　大さじ　１　を目安に
皆様の健康にお役立て下さい。

紫黒酢はハチミツや水で割って飲用に。
　野菜ジュースの中に混ぜていただくと
酢の苦手な方にも抵抗なくお飲みいただけます。
また、毎日のお料理にもお使いください。
まろやかな味をお楽しみいただけます。