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マルサン純米酢 
(じゅんこめす)
静置醗酵造り 

◆内容量/価格◆
 1.8L/1,260円
(←写真)900ml/787円
 500ml/472円

国産米100%使用
JAS規格品
1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で製造日より各1年
国産米のみを使用し、静置発酵法で数カ月間熟成させた最高級品です。
濃厚な味と香りを楽しめます。料理には勿論、酢卵や酢大豆などにも。
はちみつや水で割って飲用にも。


マルサン米酢 
 (こめす)
◆内容量/価格◆
 1.8L/840円
(←写真) 900ml/525円
     360ml/283円

国産米100%使用

1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で製造日より各1年
多くの国産米を使用しながらも、お買い求め易い価格を追求しました。
数ヶ月、タンク内でねかせて出荷しています。
まろみのある味は料理にかかせませんね。


マルサンすし酢 

◆内容量/価格◆
 1.8L/1,260円
 (←写真)900ml/787円
 360ml/399円

米酢(国産米100%使用)がベース
1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で製造日より各1年
マルサン米酢に砂糖と塩のみで味付けしました。
米酢の深い味わいを生かすためにだし類は一切使っていません。
すしご飯、酢の物に広くお使いいただけます。


米酢三兄弟 セット
 

◆内容量/価格◆
米酢  900ml/1本
らっきょう酢 900ml/1本
すし酢 900ml/1本

1セット 2,100円
賞味期限 未開栓で製造日より
   米酢・すし酢は各1年
   らっきょう酢は2年
使いがいのある3本セットです。
「酢のある暮らし」っていいですね!
すしご飯には「すし酢」・・・
お漬物には「らっきょう酢」・・・
そのほか用途いろいろ「米酢」・・・

三杯酢
三杯酢







◆内容量/価格◆
 360ml/472円

(原材料の一部に小麦を含む)
酢の物にそのままかけて
お召し上がりください
米酢(国産米100%使用)がベース

1本からご注文いただけます。
賞味期限 未開栓で製造日より1年
添加物、だしを一切使わない本格派の三杯酢です。
和風ドレッシングとして使ってもおいしい味。
酢のもの、カニ、もずく、ところてん、焼き魚、おひたしなどに。

らっきょう漬け







◆価格◆
 らっきょう漬け込み時2kg/7,854円
内容量900g/2,856円
(写真)内容量400g/1,428円
内容量250g/821円
ミニびん80g/285円
塩漬けは能登半島珠洲の天然塩を使用
賞味期限 製造日より約15ヶ月  
今年の新物が出来上がりました
お試しサイズのミニびんも仲間入り!
今回15%OFFにてご提供させていただきます!
在庫に限りがあります。ご了承ください。

注文フォーム内の価格は変更されておりませんが、
ご請求時に訂正させていただきます。

金沢市近郊内灘産の最高級小粒らっきょうを使い、
純米酢使用の甘酢に漬けました。

仕上がりまですべて手作り、弊社の人気商品です。
血をきれいにする効果があると言われています。
好評発売中


にんにく漬け
にんにく漬け







◆内容量/価格◆
 200g/619円
ミニびん75g/220円
賞味期限 未開栓で1年
店頭で静かなブーム、売れています
お試しサイズのミニびんもあります
中国産乾燥スライスにんにくを純米酢使用の甘酢に漬けました。
そのまま食べてもおいしく、各種料理にも隠し味としてお使いください。
風邪をひきにくくなったと嬉しい報告もあります。

らっきょう酢
らっきょう酢







◆内容量/価格◆
 900ml/819円

米酢がベース
1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で製造日より2年
マルサン米酢と砂糖のみ使用のらっきょう漬け用甘酢です。
本漬け専用。らっきょう1kg〜1.5kg漬けられます。
また生野菜の即席漬けや酢の物料理にもご使用出来ます。
新ショウガを漬けたら文句なしのおいしさに仕上がります。




 

昔ながらの手作り梅干し

◆内容量/価格◆
 
(写真)175g/1,522円
100g/892円


奥能登珠洲産の天然塩使用
天日干し
販売を開始しました!
賞味期限 14ヶ月
石川県特産の「石川一号」という最高品種を使っています。
昔ながらの手作りにこだわり、ていねいに作りあげました。
塩分12〜13%と梅干し本来の塩味を堪能していただけます。
大粒で、ごはんによく馴染む肉質
天日干しで色付いたおいしそうな赤い色、
是非1度お試しください。
梅干の作り方のページ


紫黒酢(しこくす)



◆内容量/価格◆
 500ml/1,050円


ハチミツや水で割って飲用にお奨めします
また、まろやかなくちあたりが
お料理の味をいっそう引き立てます
1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で製造日より2年
富山県産の紫黒米(しこくまい)100%使用
紫黒米は薬膳料理にも使われている古代米です。
種皮が紫黒色をしているところからこのような名前がつきました.
紫黒酢のページ


赤米から造った

赤  酢



◆内容量/価格◆
 370ml/1,365円

金沢老舗酒蔵の福光屋さんが
赤米(古代米)で造ったお酒

それを静置醗酵法で酢にしました
赤い色が美しい純米酢です
1本からご注文いただけます
開栓後は早めにお召し上がりください
お料理に飲用にどうぞ。
お問合せ先 兜沍屋  TEL  076-223-1161
        または 今川酢造 TEL  076-241-4020 まで
赤酢のページ


静置発酵法造り純米酢+赤碕いちご
いちごいちえ


◆内容量/価格◆
1本 / 120ml/425円

純米酢と砂糖で作った甘酢に
能登・赤崎産のいちごを漬け込みました

1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で12ヶ月
開栓後は早めにお召し上がりください
いちごの赤い色がきれい。
調理例;
水で3〜4倍(お好みに合わせて)に割るとおいしいよ。
牛乳で割るとヨーグルトみたい!
すっきりと疲れが取れるようです。
お風呂上りやスポーツの後に!
店長お奨め→豆乳に入れてよく混ぜて召し上がってみてください。



人気の贈答セット

金沢の老舗蔵が作った
純米酢・三杯酢詰め合わせ



◆内容量/価格◆
 3本入り/3,150円

老舗蔵純米酢 500ml・ 1本
老舗蔵三杯酢 300ml・ 2本
角ビンです
ケースの色は「濃い茶」色
1セットからご注文いただけます
開栓後は早めにお召し上がりください
封紙を留めるひもの色を予告なしに変更することがあります
ご希望の「のし」でご注文ください。
静置醗酵法による純米酢と
まろやか仕上げの三杯酢の贈答セットです。
健康に留意されている方へのご贈答に是非どうぞ!

静置発酵法造り純米酢+
ブルーベリー

ブルーベリー・グッド。



◆内容量/価格◆
1本/ 120m/ 546円

純米酢と砂糖で作った甘酢に
能登半島・柳田産の
ブルーベリーを漬けました
1本からご注文いただけます
賞味期限 未開栓で12ヶ月
開栓後は早めにお召し上がりください 
ワインのようなきれいな色。
調理例;
水で3〜4倍(お好みに合わせて)に割るとおいしいよ。
牛乳で割るとヨーグルトみたい!
すっきりと疲れが取れるようです。
お風呂上りやスポーツの後に!
店長お奨め→豆乳に入れてよく混ぜて召し上がってみてください。



紫蘇っ粉
(しそっこ)
 


◆内容量/価格◆
 100g/2,415円
50g/1,365円
(←写真)30g/861円

天日干し
販売を開始しました!
梅干といっしょに全工程を手作りしています
熱いご飯やおむすびに、ぜひどうぞ!
昔懐かしい味です。
塩味のほかには味付けしておりません。


これはお得!ミニお試しセット♪

かなざわ美人 


◆内容/価格◆
 1セット/1,155円

三杯酢120ml・1本
いちごいちえ120ml・1本
紫黒酢120ml・1本
らっきょう漬け80g・1本
空になった容器は洗って、調味料などの
卓上ビンとしてお使いいただけます!
まずは使ってみてくださいね。
店長の独断と偏見でセレクトしました♪
皆さんに食べてほしくて価格はギリギリまで下げました。

これはお得!ミニお試しセット♪

はな美人


◆内容/価格◆
 1セット/1,080円

紫黒酢120ml・1本
純米酢120ml・1本
すし酢120ml・1本
ブルーベリーグッド120ml・1本
空になった容器は洗って、調味料などの
卓上ビンとしてお使いいただけます!
まずは使ってみてくださいね。
店長の独断と偏見でセレクトしました♪
皆さんに食べてほしくて価格はギリギリまで下げました。

これはお得!ミニお試しセット♪

ゆき美人


◆内容/価格◆
 1セット/1,080円

にんにく甘酢漬け75g・1本
純米酢120ml・1本
梅干40g・1本
らっきょう漬け80g・1本
空になった容器は洗って、調味料などの
卓上ビンとしてお使いいただけます!
まずは使ってみてくださいね。
店長の独断と偏見でセレクトしました♪
皆さんに食べてほしくて価格はギリギリまで下げました。





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       (名)今川酢造

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