今川日誌

春です!ちらし寿司です!

やがて3月!

北国に住む者にとって春の訪れは待ち遠しいものの一つ。

春を感じて具材にこだわった「ちらし寿司」が食べたくなります。

そんな時、弊社米酢に砂糖と塩のみ使った「すし酢」がおすすめ。こだわりの製法で酢を造り始めてやがて100年になろうとしています。酢がおいしいから、すし酢もおいしく仕上がります。ぜひおためしくださいませ。

ディーンアンドデルーカ様の見た目も美しいちらし寿司はこちら。

https://www.deandeluca.co.jp/

2021年02月27日

2月のギャラリー展示

節分も過ぎ、春を待つ気持ちも一段と大きくなってきています。昨秋植木鉢に植えたチューリップがほんの少し、芽を出してきました‼

いきなり雪が降ってきたり、気温がぐっとあがってきたり、雨の一日だったり、と天候が目まぐるしく変わります。三寒四温で春を迎えるのですね、、。

さて、2月の展示は「パッチワークキルト展」です。兼六園、干し柿、凧、さくらなどをモチーフにした力作が並んでいます。見応え充分。ぜひお越しください。

2月26日(金)が最終日。朝9時から夕方6時まで、心よりお待ちしております。日曜祝日は定休日となっています。

 

2021年02月07日

出荷に関しまして

北陸地方の大雪で出荷できなかった荷物が、ようやく動き出しました。お客様にはたいへんご迷惑をおかけしました。順調に到着するかはまだ未定ですので、もうしばらくお待ちいただきますようお願いいたします。

幹線道路は融雪装置があり、除雪車が入ったりして早めに通れるようになりましたが、金沢は小路が多い町。一歩奥へはいると除雪もままならない細い道がいたるところにあります。がたがたした凸凹道に悲鳴があがります。ここ何日かは気温も高く雨模様ですが、週末は雪になるかもしれません。早く溶けますように、、、。

2021年01月14日

配送の遅れについて

お客様へ

日頃よりお引き立て頂きましてありがとうございます。この度の北陸地方の大雪のため、配送業務は予定より大幅に遅れております。(宅急便などの集荷が始まっておりません)お客様にはご迷惑とご心配をおかけいたしますが、通常とおりの業務に戻るまでお待ちいただきたくお願い申し上げます。

なお、配送に関するお問い合わせは 電話 076-241-4020

FAX 076-241-8522 までお願いいたします。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

2021年01月12日

2021年となりました。

皆さま、明けましておめでとうございます。

お元気で新しい年を迎えられたこととお慶び申し上げます。年末年始の天気予報では大雪の心配もありましたが、ここ金沢ではびっくりするような雪も降らず、ひとまずほっとしているところです。

新型ウイルスで一年が重く過ぎました。今年は何とか明るい未来が開けるよう祈るばかりです。皆さまもご自愛くださいませ。

弊社では1月半ばより、酒つくりが始まります。酢の原料となる酒は、一年で一番寒いこの時期に造ります。体力も経験も必要な大事な作業です。無事酒仕込みが終えられるよう、杜氏(現社長・73歳)や蔵人たちも力を合わせます。

今年もお引き立てのほど、よろしくお願い申しあげます。

2021年01月03日

一年たいへんお世話になりました。

2020年、あとわずかで終わろうとしております。今年もお引き立ていただきましてありがとうございました。

各方面の方々におかれましても、ほんとうにたいへんな1年でした。無事年越しを迎えられ、私どもも、皆さま方のお陰と深く感謝しております。新しい年が、必ずや皆さまにとりまして良い年となりますことを心よりお祈り申し上げます。

なお、弊社は1月5日までお休みいたします。ご注文はネット、FAXは、年末年始もお受けしておりますが、出荷などの業務につきましては、1月6日より始めますのでよろしくお願いいたします。

それではよいお年を。

2020年12月30日

12月の展示作品

ここ金沢にも少々ですが、雪が降りました。寒くなっています。平地はともかく、山に雪が降って、スキー場などに恩恵が来るといいのですが、、、。

さて今年最後の展示のご案内です。今月25日(金)まで、「パッチワーク作品展」を開催しております。クリスマスやお正月をイメージした作品が目を楽しませてくれています。気ぜわしい時期ですが、ひととき、ほっとするのもいいものです。お待ちしております。午後6時まで。弊店内ギャラリーにて。

来年1月は展示をお休みします。

2020年12月15日

井上栄一 パステル画展のお知らせ

標記の展示が始まっています。

美しい色のパステル画が、10点以上静かに掛けられています。バラの絵が多いですね。私のような素人でも、バラを描くのはむずかしいとわかります。花びら、輪郭、色合い、空気感、そして、かおりさえも漂ってくるよう、、、。

井上栄一さんは、パステル画のトップクラスの画家さんです。

ぜひ、お越しくださいませ。今月28日(土)まで。日曜祝日はお休みです。

(尚、井上栄一さんのパステル画教室も開催しています。日程、場所、費用などの詳細は弊社までお問い合わせください。電話 076-241-4020 今川酢造)

2020年11月12日

水引と手作り作品展

もう10月となりました。秋が短くて、夏の生活品を片付けながら、慌てて秋冬物を出しています(ふぅ~)。汗ばむ日もあれば、冬物コートを出す日もあり、どこか体調がへんです。年齢のことをさておいて、気候のせいにしたくなります。

さて、10月のギャラリー展示は、表題のようになっております。可憐な水引のアクセサリーや加賀友禅のタペストリー、ブリザーブドフラワーなどが所狭しと並んでいます。毎月のことですが、作品を眺めているだけで癒されます。とても楽しくなります。皆さまもどうぞお運びくださいませ。今月30日まで、日曜日はお休みです。朝9時から午後6時まで開いています。

2020年10月11日

9月の展示

連日の暑さ、コロナ禍、そして台風。みなさまにおかれましては、お元気で乗り切られますように。さて、9月に入りました。朝晩、少しだけですが、涼風を感じられる日もあって有りがたく思います。日よけのために植えた「フウセンカズラ」がいっぱい種をつけました!このふうせんの形をした袋の中は三つの部屋に分かれていて、それぞれ1個の種が入っています。白と黒のなんともかわいい姿の種は、一袋に3個あるわけです。

お店のお客様にお分けしています。来年また、涼しく咲いてくれるでしょう。

さて、9月29日までの展示は「切り絵と手作り作品展」です。100点以上のかわいい手作り品があります。ぜひ、ご来場ください。三密を避けて、マスクとアルコール手洗いをお願いしております。日曜祝日はお休みします。

2020年09月05日